9月16日上午，郫都区市场监督管理局对7舍“大家的餐厅”食品安全工作进行督导检查。

检查组对餐厅责任落实情况、证照是否齐全、食品留样是否规范、厨房、备餐间场所卫生情况、从业人员健康及培训情况进行全面认真地检查。重点检查了餐厅库房、操作间、洗消设施等场所，仔细查阅了餐厅员工的健康证、食品检查留样、索证索票、餐具消毒等情况。

检查组对餐厅的食品安全工作管理到位给予充分肯定，同时，也对今后如何做好餐厅安全管理工作提出了指导性建议。检查组强调：食品安全关系到全校师生的身体健康和生命安全，一定要强化食品安全意识，扎实细致的做好食品安全工作。

最后餐厅现场负责经理韩勇表示，“大家的餐厅”始终高度重视食品安全工作，始终要求餐厅从业人员将工作做到细致、深入、扎实，餐厅将持续为全校师生营造良好、卫生、安全的餐饮环境，做到安全工作时刻不放松，时时抓落实，时刻守护好学生和老师“舌尖上的安全”。

（撰稿：刘彬；审稿：余炜）