2023年11月22日下午，资产公司接到《四川省教育厅办公室关于开展学校食品安全排查整改工作的通知》并根据通知召集西肆商业街管理方中民公司负责人开展内容工作部署会。

会上，资产公司总经理杜涛首先传达了《通知》精神，总结了前期日常巡查出现的问题，对下一步需排查的主要问题、工作建议进行了详尽说明。一是明确目标，重视问题。现场管理人员上下务必坚定信念，对食品安全风险预防的警钟长鸣。二是加强管理，制度落地。要切实提高主体风险意识，严格对照制度标准要求，开展行之有效的食品卫生安全排查工作。三是强化监督，提前预防。要采取有效措施严防食品安全事件的发生，加大舆情监测处置力度，对违法行为保持高压态势，及时发现排除风险隐患，防患于未然。四是深化宣传，制度管人。要采取大家容易理解的形式，推动食品安全宣传，在每户餐饮从业者心里种下食品安全的种子。

资产公司副总闫泓对食品安全检查工作内容进行细化讲解，着重强调食品安全员的管理责任，其日常巡查工作是预防食品卫生安全问题发生的基础。要对日常检查纵向深入，聚焦餐食加工各个环节的高发问题，以问题为导向，提前预防，及时处理。

最后资产公司副总聂阳着重强调对食品卫生安全问题的工作态度要严肃，排查工作要细致，处置力度要强劲，整改措施要有效。对每次发生的问题处理后要反思问题发生的原因，形成规范的制度，对食品安全问题零容忍。通过多方同心协力，一同打造和谐安全的校园用餐环境，进一步提高师生食品安全的满意度。

会后资产公司项目经理与中民公司负责人第一时间将排查工作部署会议内容对商户进行了传达。项目经理徐晶总结了日常食品卫生安全检查工作内容，以文字形式对检查内容逐条展开解释说明，表达了学校及资产公司对食品卫生安全监管工作的决心与力度。通过实例向商户解释食品安全的重要性及食品问题的危险性，多次强调对检查工作要配合，问题预防是关键，安全的就餐环境才是长久经营的基础。

会议结束，中民公司负责人李清容代表全体商户表态，大家会高度重视该项工作，用行动落实检查细节，逐一排查食品安全风险，以预防代替处罚，完善监督管理及处罚机制，把好食品安全监管第一关。

（撰稿：徐晶 审核：杜涛）